Festa della piadina romagnola, programma

Giovanni Pascoli
"La piada"

IV
Il mio povero mucchio arde e già brilla:
pian piano appoggio sopra due mattoni
il nero testo di porosa argilla.
Maria, nel fiore infondi l'acqua e poni
il sale; dono di te, Dio; ma pensa!
l'uomo mi vende ciò che tu ci doni.
Tu n'empi i mari, e l'uomo lo dispensa
nella bilancia tremula: le lande
tu ne condisci, e manca sulla mensa.
Ma tu, Maria, con le tue mani blande
domi la pasta e poi l'allarghi e spiani;
ed ecco è liscia come un foglio, e grande
come la luna; e sulle aperte mani
tu me l'arrechi, e me l'adagi molle
sul testo caldo, e quindi t'allontani.
Io, la giro, e le attizzo con le molle
il fuoco sotto, fin che stride invasa
dal calor mite, e si rigonfia in bolle:
e l'odore del pane empie la casa.

....

PIADINA? che cos'è?
Con Piadina o piada, pie, pjida, pièda, pji, pida, in Romagna s'intende una schiacciata composta da farina di grano, acqua, sale e, a seconda dei luoghi, anche altri ingredienti. La piadina classica romagnola è tirata col matterello e fatta cuocere sul testo, la tradizionale teglia di terracotta dal basso orlo, a fuoco ardente di braci.
Si ottiene così un disco con tracce di bruno create dal fuoco, friabile, tenero, delicato, che si consuma con salumi, formaggi freschi, erbe di campagna e generoso Sangiovese di Romagna.
Nella ricetta gli unici punti fermi sono l’acqua, la farina e il sale, tanto cambiano da zona a zona e da famiglia a famiglia il resto degli ingredienti, e addirittura lo spessore.
Pur non essendo un piatto vero e proprio e affondando le radici nella cultura delle campagne romagnole, vanta parentele con i prodotti tipici di mezzo mondo.
Può essere fatta rientrare nell’area del pane non lievitato, come il pane azzimo; si può considerare sorella dei sardi pane carasao e carta musica, del pane arabo, di schiacciate non lievitate turche, magrebine o eritree; di prodotti simili esistono tracce anche in India e in America Latina, se al grano sostituiamo il granoturco otteniamo l'equivalente delle “tortillas".
Una gustosa variante della piadina è il crescione, una piadina ripiegata su se stessa e farcita in centinaia di modi diversi, a seconda della fantasia della “piadinara” o “piadaiola”.
Viaggiando attraverso il territorio si incontrano le diverse interpretazioni: il bartolaccio, le cantarelle, i tortelli alla lastra o sulla lastra o la piadina fritta.

PiadinaDays: martedì 24 -
serata di 8 corse all'Ippodromo di Cesena dedicate a Prov. FC e Comuni con degustazione a base di piadina e prodotti tipici a cura della Strada dei vini e dei Sapori FC;
giovedì 26 si replica con degustazione di promozione Piadina Days al Meeting presso fiera di Rimini; mer. 8 s...ett.
Piadina Days si promuove alla Biennale del Cinema Venezia arena spettacoli Casino, tra gli invitati giornalisti, attori e registi tra cui Quentin Tarantino a mangiar piadina vederla fare in dietta e festeggiare a suon di musica romagnola... quante cose fa fare questa piadina... in attesa di festeggiarla l'11 e 12 settembre a casa nostra!
Due giorni dedicati alla piadina in tutte le sue forme, in varie località della provincia di Forlì-Cesena.
Eventi, spettacoli, concerti e degustazioni del cibo più famoso della Romagna e delle sue varianti, dalle più classiche alle più fantasiose, ma tutte con il sapore e il profumo della tradizione di una terra, che riuscirà a sorprendervi.


Bagno di Romagna
Incursioni ed escursioni tra piadina e dintorni

PiadinaDays a Bertinoro
A Bertinoro la piadina tocca le stelle

PiadinaDays a Borghi

Wise Rock
PiadinaDays a Castrocaro Terme e Terra del Sole

Piada e prosciutto... è Romagna dappertutto!
PiadinaDays a Cesena

Tracce di piadina
PiadinaDays a Cesenatico

Piadina e Saraghina

Piadina Days a Civitella di Romagna

I Colori della piadina di Romagna
PiadinaDays a Forlì

Piadina nel parco, piadina in città...
Piadinadays a Forlimpopoli

Il gusto della cultura, incontra la cultura del gusto
PiadinaDays a Galeata

Dalla piadina al pane azzimo: dialogando fra culture
PiadinaDays a Gambettola

La piadina della nonna
PiadinaDays a Gatteo
Gatteo... Un mare di piadina

Longiano
PiadinaDays a Longiano

Tracce di piadina
PiadinaDays a Meldola

Piadina e... di più
PiadinaDays a Mercato Saraceno

Pida & Sangio ...show
PiadinaDays a Modigliana

Feste dell'800: tableaux vivants
PiadinaDays a Montiano

Muntcin: e dè dla bona pida
PiadinaDays a Portico e San Benedetto

Piadina in Collina & Tortelli alla Lastra
PiadinaDays a Predappio

Pieda e parsot…
PiadinaDays a Premilcuore

Piadina, Amore e Fantasia
PiadinaDays a Roncofreddo

La Romagna sulla teglia con piadina e cantarella
PiadinaDays a San Mauro Pascoli

La piadina nella Romagna di Pascoli
PiadinaDays a Santa Sofia

Il Cibo e l'Arte dell'Ironia
PiadinaDays a Sarsina

La pia... Dina
PiadinaDays a Savignano sul Rubicone

Savignano immagini e sapori
PiadinaDays a Sogliano al Rubicone

Solo a Sogliano, piadina, fossa e tegliaio
PiadinaDays a Tredozio

Piadina di montagna… il gusto ci guadagna
PiadinaDays a Verghereto

La nostra piadina e i nostri tortelli
Bellaria - Igea Marina

Madonna del Popolo, programma festivo a Gatteo 2010

PARROCCHIA DI S. LORENZO MARTIRE in GATTEO

FESTA DELLA MADONNA DEL POPOLO

DOMENICA: 05 SETTEMBRE 2010

PROGRAMMA RELIGIOSO

- Lunedì, martedì, mercoledì: 30 - 31 agosto e 1 settembre
recita Rosario alle Cellette e nelle borgate.
- Giovedi, venerdì e sabato: 2 - 3 - 4 settembre
- Triduo in Chiesa con Messa ore 20.00
- Mercoledì: 1 setto canti mariani eseguiti dal "Coro Magni­
ficat" in Chiesa. Maestro Lodovico - ore 21.00
- Sabato: 4 settembre confessioni mattino e pomeriggio.

DOMENICA: 05 SETTEMBRE - festa della Madonna del Popolo
55. Messe: ore 7,30 - 11,15 - 16.00 e al termine, processione
. con la statua della Madonna, accompagnata dalla banda~

Programma Ricreativo.

 - Giovedì, 2 setto serata ragazzi con la presenza del Mago ZAUBERER
Nutella-party, offerta da " Castello e Dintorni"

 - Venerdì, 3 setto serata giovani con il complesso: " Jailhouse Boys
50"5 - Rock U' RolI"
 Durante la serata, piadina e prosciutto offerto da AVIS

 - Sabato, 4 sett.: Orchestra MARCHETTI ANTONELLA - ore 21.00
Durante la serata: distribuzione polenta e vino

 - Domenica, 5 sett.: suona ore 17,30
la "banda di Gambettola"
Ore 20,30
spettacolo gruppo le SIRENE DANZANTI
dance folk, ospiti in diverse trasmissioni televisive
fra cui "ballando con le stelle".

 Durante le serate di sabato e domenica: aperto lo stand gastronomico;
nel piazzale della Chiesa: esibizione di giochi preparati dai bambini.
 Durante la festa: GRANDE PESCA (annuale lotteria della parrocchia) e al termine, estrazione "superpesca". * Il Comitato rivolge a tutti l'invito a sostenere la festa, a partecipare ai vari momenti della festa e ringrazia tutti per la collaborazione e la partecipazione attiva.

San Lorenzo a Gatteo, programma della festa patronale 2010

Programma completo Edizione San Lorenzo 2010

SABATO, 7 AGOSTO
ORE 21.30 Corte del Castello
TONY MAIELLO IN CONCERTO
Finalista a X Factor 2008, vincitore Sanremo Giovani 2010

DOMENICA, 8 AGOSTO

ORE 21.00 -Piazza Vesi
GLI AMICI DEL SOLE
Musica folk, melodico popolare, revival

ORE 21.00 – Corte del Castello
MOKA CLUB IN CONCERTO
Disco ’70 Live

LUNEDì, 9 AGOSTO

DALLE 21.00-Piazza Vesi
LA FLOTTA DI VEGA
Cartoon Band. Tutte le più belle sigle dei cartoni animati da Ufo Robot a Dragon Ball

MARTEDì, 10 AGOSTO

ORE 20.15 – Piazza Fracassi
SANTA MESSA

ORE 21.30 – Corte del castello
Direttamente da Zelig e Colorado Cafè
Spettacolo comico di BEPPE BRAIDA

Per finire con le "stelle cadenti"

Inoltre, dal 7 al 10 agosto oratorio San Rocco
Umberto Mori: "Io posso vedere il sole anche quando sta piovendo"
Mostra a cura di Ass. VAR Ragazzi.

Tutte le sere a partire dalle ore 19 in Piazza Vesi
Stand gastronomici e mercatino con prodotti tipici, artigianato e curiosità.
Tutti gli spettacoli sono a ingresso gratuito.

Il tutto sponsorizzato da:
Commitato parrocchiale
Comune di Gatteo - Assessorato alla cultura
Banca di Credito Cooperativo di Gatteo
Sidermec - lavorazione e commercio banda stagnata
Gazebo - depurazione acque
con i complimenti di RADIO GAMMA




BUON DIVERTIMENTO!